Budín de Manzanas
El budín es de origen anglosajon, pero el sabor lo pone Ud. deleite a sus comensales con esta exquisitez!
Ingredients:
- 5 manzanas cocidas -
- Ralladura de limón -
- 1 cucharadita de jugo de limón -
- 5 huevos batidos -
- 300 g de azúcar -
- 100 g de crema de leche -
- 8 vainillas desmenuzadas -
- 1 cucharadita de esencia de vainilla -
Instructions:
Preparación:
1) Hacer un puré con las manzanas, agregar el azúcar, la esencia, la ralladura y el jugo de limón
2) Batir bien, incorporando las vainillas desechas, la crema previamente batida y los huevos
Verter en budinera acaramelada y cocinar a baño maría en horno moderado, de 40 a 50 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
Las imágenes son referenciales.
