Calamares picantes

Preparación:

1)    cortar en trozos los calamares

2)    secar y saltearlos en aceite bien caliente

3)    retirar y reservar

4)    en la misma sartén agregar el ajo y los ajíes picantes

5)    mover constantemente, agregar las verduras cortadas e incorporar sal y el vino blanco

6)    llevar a ebullición por 5 minutos e incorporar el almidón diluido, luego los calamares, terminar incorporando el aceite de sésamo y el cilantro picado

Arroz con jamón

Preparación:

1)    calentar la sartén, agregar el aceite y comenzar agregando el ciboulette y el ajo

2)    mover constantemente la sartén, agregar los tomates picados sin semillas  cocinar unos minutos

3)    incorporar el glutamato monosódico, el arroz y por último el jamón bien picado

4)    mezclar todo y servir

Las imágenes son referenciales.