Cilindro de Carne
Para los amantes de la carne y el buen comer, esta receta simplemente conquistará su paladar
Ingredients:
- 500 g de carne picada -
- 2 chorizos sin piel desmenuzados -
- 100 g de panceta ahumada picada -
- 50 g de queso rallado -
- 1 pan remojado en caldo -
- 2 huevos -
- 1 cucharada de harina -
- Ajo y perejil picados -
- Sal, pimienta y nuez moscada -
Instructions:
Preparación:
1) Mezclar muy bien todos los ingredientes formando una pasta a la que se dará forma cilíndrica
2) Ubicar en asadera enmantecada
3) Untar con aceite o bañar con manteca derretida, dorar en horno caliente, reducir la temperatura y completar la cocción
4) Servir bien caliente con ensaladas a gusto
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