Cookies de Avena y Miel
Mime a sus chicos, a los del vecino, a los sobrinos, al que pase, con estas galletas, la sonrisa de un chico alivia más que un masaje de 30 minutos y esta receta toma menos de 30 minutos!
Ingredients:
- 500 g de harina leudante -
- 250 g de harina salvado -
- 300 g de avena -
- 200 g de margarina -
- 200 g de azúcar -
- 3 huevos -
- 2 cucharadas de miel de abeja -
- 2 cucharadas de canela -
- 2 cucharadas de esencia de vainilla -
- 1 cucharadita de sal fina -
- 400 cc de leche -
Instructions:
Preparación:
1) Mezclar la harina leudante, el salvado de trigo, la avena y la sal, y formar una corona en la mesada
2) En el centro colocar la margarina blanda, el azúcar, los huevos, la miel, la canela y la esencia de vainilla, mezclar estos ingredientes hasta que quede como una crema
3) Luego ir integrando con las harinas, realizando un amasado tipo arena, e ir incorporando la cantidad de leche necesaria. La masa debe quedar suave y homogénea
4) Estirar con palo de amasar y cortar con un cortador de galletas
5) Cocinar en horno caliente a 180C hasta que comiencen a tomar color. Enfriar y guardar en frascos.
Las imágenes son referenciales.
