Macarrones Gratinados
En la cocina todo se transforma nada se desperdicia, y así como este ejemplo, puede crear muchos platos del vestigio de anteriores
Ingredients:
- 2 platos de macarrones -
- 100 g de paleta -
- 50 g de manteca -
- 1 ½ salsa blanca -
- 50 g queso rallado -
Instructions:
Preparación:
1) Hervir los fideos en abundante agua con sal, colarlos y volcarlos en una fuente para horno
2) Picar la paleta, mezclar con el queso rallado la salsa blanca, colocar sobre los fideos y cubrir con manteca derretida
3) Gratinar y servir
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