Sugerencia 1

Queso gruyere cortado en dados y espolvoreado con orégano. Alrededor variedad de pickles y frutas cortadas. Decorar con brochetitas de cerezas y aceitunas (verdes y negras) descarozadas y cebollitas en vinagre, pinchadas en palillos. Disponerlos en el borde del queso alternando colores.

Sugerencia 2

Ahuecar medio queso tipo fontina. El queso extraído se corta en dados medianos, se salpican con salsa kétchup. En el borde se insertan en forma alternada aceitunas descarozadas verdes y negras, cerezas confitadas, cebollitas en vinagre, higos confitados pinchados en palillos y gajos de naranja. Alrededor del queso en la fuente, disponer variedad de pickles, ciruelas negras tiernizadas y descarozadas.

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