Preparación:

1)    Fundir en baño maría el chocolate y la manteca

2)    Luego mezclar con las 6 yemas de huevo y 6 cucharadas de azúcar, batir las 6 claras a punto nieve e incorporar de a poco a la mezcla de chocolate

3)    Servir en una copa y decorar con una cereza

4)    Enfriar en la heladera

Las imágenes son referenciales.