Omelette de Champignones
Huevos y hongos, quien lo diría! Exquisita combinación para una cena relámpago previa a una noche de estudios o trabajo extra… cargado de energía y sabor.
Ingredients:
- 80 g de champignones limpios, lavados y rociados con jugo de limón -
- 6 huevos -
- 70 g de manteca -
- 1 cucharada de perejil picado -
- Sal y pimienta -
Instructions:
Preparación:
1) Batir los huevos con sal y pimienta durante 5 minutos
2) Calentar bien una sartén, ponerle manteca y calentar
3) Agregar los huevos, los champignones y el perejil
4) Revolver rápidamente para mezclar todo y una vez cuajada la preparación voltearla.
Las imágenes son referenciales.
