Panqueques de Pollo
Es práctico mezclar sal y pimienta (un poco más de sal) y tener ya preparado el condimento
Ingredients:
- 4 a 6 porciones: 400 g de carne cocida de pollo -
- 50 g de hongos -
- 100 g de panceta -
- 1 taza de salsa blanca -
- 100 g de queso rallado -
- Nuez moscada -
- Pimienta -
- 8 panqueques -
Instructions:
Preparación:
1) Picar la carne de pollo, la panceta y los hongos
2) Agregar 4 cucharadas de salsa blanca, queso rallado y condimento
3) Mezclar todo bien, poner un panqueque en una fuente, cubrir con el relleno, tapar con otro panqueque, poner otro poco de relleno y proceder así hasta terminar con los mismos
4) Cubrir con salsa blanca y espolvorear con queso rallado. Llevar a horno hasta gratinar
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