Preparación:

1)    Quitar la piel de las pechugas y cortarlas por la mitad, formando asi 6 supremas. Sazonar con sal y pimienta

2)    Dorar las piezas de pollo en una sartén con un poco de aceite caliente. Reservar

3)    En la misma sartén, colocar la manteca y la cebolla finamente picada, rehogar. Luego agregar el vino, dejar evaporar, incorporar 2 hojas de laurel y el jugo de limones. Agregar las pechugas ya doradas, dejarlas cocinar a fuego lento hasta que estén cocidas

4)    Agregar la crema de leche, la ralladura de limón, y rectificar la sazón si hiciera falta

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