Pescado a la Plancha con Salsa Alioli y Morrones Asados
La perfecta combinación de aromas y sabores que enamoran el paladar más fino!
Ingredients:
- 400 g pescado -
- 3 cucharadas aceite de oliva -
- 4 morrones rojos asados y cortados en tiras -
- 1 limón -
- Salsa Alioli
- 2 dientes de ajo -
- ½ yogurt natural -
- Aceite de oliva -
- Perejil cortado finamente -
- Sal -
Instructions:
Pescado a la plancha
Preparación:
1) Calentar la sarten y disponer los lomos de pescado sobre la plancha, cocinar a fuego lento de ambos lados, rociar con limon
2) Servir con las tiras de morrones
Salsa Alioli
Preparación:
1) Poner en el vaso de la licuadora el ajo, la sal y una parte del yogurt. Sin dejar de licuar agregar el aceite en un chorro fino
2) Cuando se termina de ligar la salsa espolvorear con perejil
Las imágenes son referenciales.
