Pollo a la Jardinera
Buscando entre las recetas de pollo que mas recuerdos me traen les dejo Pollo a la Jardinera
Ingredients:
- 4 a 6 porciones: 1 pollo tierno -
- 100 g de manteca -
- Limón -
- ½ kg de papas -
- ½ kg de zanahorias -
- 1 tarro de arvejas -
- Sal y pimienta -
- Ajo y perejil -
Instructions:
Preparación:
1) Limpiar el pollo, lavar bien, y bañar con limón y manteca y condimentar con ajo y perejil
2) Poner en una asadera enmantecada al horno hasta que esté cocido y dorado
3) Retirar del horno, poner en el centro de una fuente y decorar con jardinera de verduras
Las imágenes son referenciales
