Preparación:

1)    Dorar el pollo trozado y sin piel en un recipiente antiadherente, untando previamente con rocío vegetal

2)    Retirar el pollo y, en el mismo recipiente, dorar el ajo, las cebollas y el ají morrón cortado en cubitos

3)    Añadir el pimentón, incorporar el pollo nuevamente

4)    Agregar la mostaza, el jugo de naranjas y cocinar a fuego moderado hasta que el pollo esté tierno

5)    Servir decorado con cebollita de verdeo picada y arroz blanco

Las imágenes son referenciales.