Postre Primavera
Sea otoño o invierno, este postre siempre le recordará que la primavera está por llegar!
Ingredients:
- 4 claras -
- 4 yemas -
- 1 yogurt -
- 20 g de gelatina -
- 1 cucharadita de esencia de vainilla -
- 200 g de coco rallado -
- 250 g de azúcar -
- 4 cucharadas de leche -
Instructions:
Preparación:
1) Batir las yemas con el azúcar, cuando estén cremosas agregar la leche y el yogurt sin dejar de batir
2) Incorporar el coco, la esencia, la gelatina disuelta en un poco de agua tibia y las claras batidas a nieve, con movimientos suaves
3) Verter en una budinera húmeda y enfriar en la heladera
Las imágenes son referenciales.
