Salsa Alemana
La salsa alemana es especial para acompañar pescados
Ingredients:
- 2 cucharadas de manteca -
- 2 cucharadas de harina -
- 1 taza de leche caliente -
- 2 yemas -
- Sal y pimienta -
- ½ pote de crema de leche (optativo) -
Instructions:
Preparación:
1) En una taza poner 2 cucharadas de manteca, 2 de harina, revolver hasta que esté cremosa
2) Agregar la leche y condimentar con sal y pimienta
3) Hervir unos minutos
4) Retirar del fuego y agregar las yemas batiendo muy bien
Las imágenes son referenciales
