Salsa Pico de Gallo o Salsa Mexicana
El nombre proviene del corte de sus ingredientes, que deben ser finos como el pico de un gallo. Dado que sus colores corresponden a los de la bandera mexicana, también se la llama salsa mexicana o salsa bandera
Ingredients:
- 3 tomates -
- 1 cebolla -
- 1 mazo de cilantro -
- 1 ó 2 chiles picantes en trozos muy pequeños -
- 1 cucharada de aceite -
- 3 cucharadas de jugo de limón -
- Sal a gusto -
Instructions:
Preparación:
1) Cortar en cubitos pequeños los tomates y la cebolla, y colocar en un bol
2) Agregar el cilantro finamente picado y el chile picante
3) Condimentar con aceite, jugo de limón y sal a gusto
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