Preparación:

1)    Poner en una cacerola 1 litro de caldo, agregar el puerro, ajo, perejil picado, dejar hervir

2)    Anadir la fécula de lentejas y condimentar con sal y pimienta

3)    Al servir agregar la crema de leche

4)    Si se utilizan lentejas enteras, pasar la preparación cocida por la licuadora

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