Souffle de Vainillas
Una propuesta tradicional, siempre oportuna como broche de oro de una velada exquisita.
Ingredients:
- 200 g de azúcar impalpable -
- 4 yemas de huevo -
- 5 claras batidas a nieve -
- Esencia de vainilla -
- 1 cucharada de manteca -
Instructions:
Preparación:
1) Mezclar el azúcar, las yemas y la esencia de vainilla
2) Agregar suavemente las claras batidas a nieve
3) Untar con manteca un molde para soufflé, colocar la preparación y cocinar en horno moderado 30 minutos
4) Servir inmediatamente
Las imágenes son referenciales.
