Tarta de Manzanas
Ya conoce el dicho: Una manzana por día aleja al médico de su vida… y es que la manzana posee gran cantidad de sustancias beneficiosas, ayuda al hígado, a mantener los niveles de colesterol, a la memoria. Necesita más razones?
Ingredients:
- 4 manzanas ácidas peladas en rodajas finas -
- 250 g de harina leudante -
- 200 g de azúcar -
- 50 g de manteca -
- 2 huevos -
- 1 pocillo de leche -
- 1 cucharadita de esencia de vainilla -
- Canela a gusto -
Instructions:
Preparación:
1) Colocar en un bol la harina, la mitad del azúcar y la manteca
2) Unir con la punta de los dedos y tapizar una tartera enmantecada y enharinada con el granulado así obtenido, reservando una parte para la cubierta
3) Acomodar las rodajas de manzanas sobre la masa, espolvorear con canela y el azúcar restante
4) Batir los huevos con la leche y la esencia, y verter sobre la tarta
5) Cubrir con el granulado reservado para la cubierta
Cocinar a horno moderado por 30 minutos.
Las imágenes son referenciales.
