Tortilla de Papas y Cebollas
Esta opción puede servir como refuerzo a un plato de sopa crema, o premio para los chicos que no gustan mucho de la sopa.
Ingredients:
Instructions:
Preparación:
1) Calentar el aceite y agregar las papas peladas y cortadas en rodajas finas, condimentar con sal, tapar la sartén y dejarlas cocinar a fuego moderado, revolviendo cada tanto hasta que estén cocidas
2) Agregarles las cebollas en rodajas finas y dejarlas cocinar
3) Batir ligeramente los huevos, condimentarlos con sal y pimienta, incorporar a las papas
4) Cuando esté cuajado el huevo y dorada la parte de abajo, dar vuelta y dorar del otro lado.
Las imágenes son referenciales.
